インフォメーション

2018-08-16 22:25:00

余市遠征②

こちらの「余市産 活き ボタンエビ」

 

身が透き通ってます。新鮮すぎて殻から身がはがれにくい。

 

身はプリプリなのに、味は濃くねっとり甘ーい。

 

今回、北海道で食べた食材で1番美味しかったです!!!